EL AVELLANO.

 

 

Avellano Común (Corylus avellana): 

Es un gran arbusto de hoja caduca oriundo de Europa y Asia. 

Alcanza normalmente entre los 3 y 8 metros de alto, aunque en ocasiones puede llegar a los 15 metros con una copa muy extendida con forma irregular.

Su madera es dura, flexible y muy resistente.

Las flores nacen antes que las hojas, a principios de la primavera. Son monoicas y con amentos de sexo diferenciado. Los masculinos de color amarillo pálido y entre 5 y 12 cm de largo. Los femeninos muy pequeños y prácticamente ocultos en las yemas de las que surgen los estilos rojo y brillante, en número de 1 a 3. 

Su fruto es la avellana, que se produce en grupos de 1 a 5. Cada una contenida en un pequeño hojoso e involucro llamada en asturiano "Carrapiellu" que encierra alrededor de las 3/4 partes de la avellana. La maduración tarda de 7 a 8 meses y entonces el involucro se abre liberando la avellana.